nosh(ナッシュ)の賞味期限は3ヶ月?届いた8品で検証してみた!

6ヶ月~1年もない?noshの賞味期限は到着日からどれくらい? 宅配弁当

ナッシュの賞味期限は6ヶ月~1年あり、美味しいお弁当をいつでも食べられます。

急速冷凍なので作りたての味や栄養価を落とさずに長く保管できるのです。

  • 毎日は食べられないから少しづつ食べたい
  • 帰りが遅くなった時用のストックで置いておきたい
  • 送料がもったいないからまとめ買いしておきたい

冷凍保存は腐敗の原因となる微生物が活動できなくなるので期限が長くなります。
買ってすぐに食べない人も賞味期限が6ヶ月~1年ほどあるので安心です

アン
アン

noshの賞味期限は約1年よ。すぐに食べなくても期限切れの心配ないわ!

期限が長くて美味しい! 

nosh(ナッシュ)公式サイトを見る

ここからは、編集部が実際に購入したnoshの賞味期限や美味しさをキープする保存方法について紹介します。 

nosh(ナッシュ)の賞味期限は最短でも3か月以上先

ナッシュ宅配弁当

noshに賞味期限について問い合わせたところ、解答は以下の通りです。

  • メインプレート:製造日より約6ヶ月~1年
  • パン:製造日より1年
  • デザート:製造日より約6ヶ月~1年
マナ
マナ

メインメニューはとっても日持ちするのね!素敵!

アン
アン

そうね、でも製造日と出荷日は違うのよ

マナ
マナ

じゃあ実際は何ヶ月で食べないといけないんですか?

「製造日より約6ヶ月~1年」と言っても、製造日=出荷日ではありません。 本当に知りたいのは、届いた時点で賞味期限がどれくらい残っているかではないでしょうか。

実際に届いたメインプレートとデザートの賞味期限を8品検証

nosh宅配弁当

実際にnoshを注文し、賞味期限までどれぐらいの日数が残っているかを確かめてみました。 メインプレートの場合は、それぞれの商品の上蓋に賞味期限が記載されています。

nosh賞味期限

このように、すべての商品に賞味期限が記載されています。(パンとデザートの場合は袋に記載)

編集部が実際に注文したところ、2021年4月30日お届けで、商品ごとに記載されていた賞味期限は以下の通りでした。

品名お届け日~賞味期限
きのことチーズのトマトハンバーグ2021/4/30~2022/4/19
約11ヶ月
揚げ餃子の中華あんかけ2021/4/30~2022/4/27
約11ヶ月
牛肉のデミグラスソース煮2021/4/30~2022/4/12
約11ヶ月
ロールキャベツのチーズデミ2021/4/30~2022/4/12
約11ヶ月
四川風エビのピリ辛2021/4/30~2022/4/25
約11ヶ月
旨だれペッパーチキン2021/4/30~2022/4/13
約11ヶ月
豚の生姜焼き2021/4/30~2022/4/16
約11ヶ月
抹茶ドーナツ2021/4/30~2021/7/20
約3ヶ月

メインプレートに関しては、すべての商品の賞味期限が11か月半以上先でした。 人気メニューを中心に注文したので、工場での商品の回転が良いのかもしれません。

抹茶ドーナツの賞味期限は約3か月でした。メインプレートに比べると短いですが、3か月もあれば日持ちは十分と言えるのではないでしょうか。

検証結果
  • 賞味期限は商品ごとに異なる(包装に記載)
  • もっとも長い賞味期限だと1年近くのものが届く
  • もっとも短い賞味期限でも約3か月はある
マナ
マナ

11ヶ月もあれば時々食べるストックとして置けるわね

アン
アン

そうね!3か月程度の賞味期限が残っているから、あわてて食べきる必要がないわ!

日持ちするからゆっくり食べられる!

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賞味期限内でも保存方法に注意

冷凍食品は食品を凍らせることで美味しい状態を長く保つことができます。
しかし、保存方法によっては期限内でも味や食感が落ちてしまいます。

アン
アン

実は賞味期限内でも味や食感が落ちることがあるの。チョコアイスに氷が付いていた経験はない?

ノザキ
ノザキ

あります!アイスに氷が張るとおいしさ半減ですよね…でもnoshとどう関係があるんですか?

冷凍庫を頻繁に開け閉めすると庫内の温度が上下します。
温度の上下でちょっと溶けて凍ってを繰り返すことで食品内の水分が抜けて酸化、味や食感が落ちてしまうのです
出典:冷凍オンライン

このように冷凍食品が乾燥したり酸化したりすることを「冷凍焼け」と言い、賞味期限内でも味や食感が悪くなります
※noshだけでなく、どんな冷凍食品(冷凍野菜・アイスクリームなど)でも起こる現象です。

マナ
マナ

じゃあ、どうすればおいしい状態を長く保てるんですか?

アン
アン

冷凍庫の開け閉めなるべく控えて温度の上下を減らすのがポイントよ

より美味しくnoshを食べるための保存方法

nosh宅配弁当を冷凍庫にしまう

noshを含む多くの冷凍食品は、-18℃以下で冷凍保存することで品質を保つことができます
常に-18℃以下の状態であれば冷凍食品の傷みを大きく遅らせることができます。

マナ
マナ

私の冷凍庫、-18℃なのかしら?そんなに冷たくない気がするわ…

アン
アン

大丈夫!日本メーカーの冷凍庫は-18℃以下だから安心して!問題は開け閉めや温かいものを入れることで冷凍庫内の温度が上がることよ

日本の家庭用冷凍庫のほとんどは-18℃以下で保存できます。
問題は頻繁な開け閉めで冷凍庫内の温度が上下し、食品内の水分が抜けて乾燥することです。

冷凍保存で気をつけたいポイント
  • できるだけ冷凍庫の開け閉めを減らす。
  • 温かいものは温度が下がってから冷凍する。
マナ
マナ

できるだけ開け閉めしないで、温かいものは冷ましてから冷凍ね!

アン
アン

少し気をつけるだけで、冷凍食品を長く美味しくストックできるわ

万が一、冷凍庫に入らなかった場合の賞味期限は何日?

noshは基本的に冷凍保存です。
単身用の小さい冷凍庫で何食入るか心配な人もいるかと思います。
ツイッターの口コミでは「nosh10食分が入った」という声が多くありました。

▼noshの収納についてはこちら▼
noshの新パッケージの大きさは? 一人暮らしの小さい冷凍庫に10食は入らない?
nosh(ナッシュ)の冷凍宅配弁当を頼んでみたいけど、パッケージの大きさはどれくらいなんだろう?まとめ買いが安くてお得みたいだけど、一人暮らしで冷蔵庫(冷凍庫)が小さいから10食は入らないかな?そんなギモンにお答えします!

ただ、一人暮らし用の小さい冷凍庫だと、他に物があったらnoshの弁当が入り切らない事もあります。
冷凍庫に入り切らず、冷蔵庫で保存した場合の賞味期限は何日なのか?調べてみました。

noshの公式Twitterによると、冷蔵保存でも1日以内なら美味しく食べられるようです。

冷蔵庫にしまっておいたnoshの弁当を食べるときは、上蓋に記載されている加熱時間よりも短めにするのがポイント。

解凍~半解凍状態になっているので、基本の加熱時間では温めすぎになってしまうためです。

nosh公式Twitterアカウントの中の人によると、「冷蔵庫で半解凍してから電子レンジで温めると水っぽくならない&温めムラができなくておいしい」とのことです。

ノザキ
ノザキ

冷蔵保存でも1日以内なら大丈夫なんだ。安心だ!

【まとめ】冷凍のnoshは賞味期限が長くていつでも美味しい!

nosh注文
このページでは、実際に届いたnoshの賞味期限をご紹介しました。
改めて、簡単にまとめると以下の通りです。

noshの賞味期限について
  • noshの賞味期限は製造日より約6ヶ月~1年
  • 最短でも賞味期限まで約3か月あるものが届く
  • 冷凍庫の開け閉めを減らすと、より美味しさをキープできる
  • 冷凍庫に入り切らなかったら冷蔵保存でもOK(1日以内)

これなら、「送料節約のためにまとめ買いしたい人」も「時々食べたい人」も安心してnoshを注文できます!

ただし、冷凍庫の開け閉めが多いと、食品内の水分が抜けて美味しさが損なわれます。
期限内でも早めに召し上がると、より美味しく頂けます。

マナ
マナ

冷凍庫の頻繁な開け閉めに気をつければ、いつでもおいしいお弁当を食べられるわ!

冷凍保存でいつでも美味しい!

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